Pastel de queso blanco rápido y fácil: la receta al gusto

Una tarta de requesón para el té de la tarde me parece muy agradable para cambiar un poco los bocadillos habituales . Es cierto que es mucho más fácil comprar manjares confeccionados: galletas, tartas y otros pasteles.
Por un lado, si enumeramos los ingredientes en el paquete, algunos nos parecen desconocidos. Los aditivos y conservantes están fuertemente presentes en los snacks industriales . Por otro lado, la propia densidad del producto no es suficiente para saciar ese hambre de media tarde. Esto puede llevar a picar bocadillos tanto en niños como en adultos, lo que puede resultar molesto para bajar de peso.

Tarta de requesón: la receta

Los ingredientes

500 g de queso blanco – 100 ml de crème fraîche – 3 huevos – 40 g de Maïzéna – 130 g de azúcar – 1 sobre de azúcar de vainilla.
Para la base de la tarta: 250 g de harina – 150 g de mantequilla – sal

La progresión

Haz la tartaleta mezclando la harina con la mantequilla blanda, mezcla hasta obtener una bola. (añadir harina si es necesario). Enmantequilla y enharina un molde, da forma a la masa directamente en el recipiente.

En otro bol, agregue el queso blanco, la crème fraîche, las yemas de huevo, la maizena, el azúcar y el azúcar de vainilla.
Batir las claras hasta que estén firmes y mezclar con el queso blanco y poner todo en el plato.
Distribuir esta mezcla en la base de la tarta precocida 5-10 minutos en el horno.
Hornear la tarta de queso blanco en el horno precalentado a 200 ° C durante 40 minutos

Merienda: ¿qué es?

Es una ingesta de alimentos integrada entre dos comidas principales cuando llega el hambre. Es conocido por los niños y se llama refrigerio para los adultos.
A menudo hablamos de merienda , pero esta merienda puede deslizarse muy bien por la mañana, como en medio de la noche dependiendo de nuestros hábitos profesionales y de estilo de vida.
Aquí, más bien nos acercaremos al por la tarde, la de nuestro pequeño loulous.

¿Cómo debería componer este bocadillo?

Se trata de cantidad y calidad . Si esta ingesta de alimentos está sobrecargada, se corre el riesgo de invadir la comida de la noche, una comida que permite ajustar la ingesta energética y nutricional para todo el día, especialmente si la comida del mediodía fue demasiado ligera porque se tomó en Restaurante escolar a alta velocidad o simplemente porque lo que se ha propuesto no tiene más para los niños.
Me dirás que la merienda también puede permitir ese equilibrio y eso no es falso.

Al igual que en el desayuno, la ingesta de energía provendrá principalmente de los carbohidratos, lípidos a veces asociados con proteínas como aquí en nuestra receta de pastel.

Veamos juntos qué es posible tomar:

  • frutas y similares
    La fruta masticable contiene algo de azúcar, fibra y también vitaminas y minerales.
    Es un buen compromiso, especialmente si sus hijos tienen dificultades para consumir verduras. Servirlos como un bocado para comer en lugar de una compota o jugo revela todos nuestros sentidos.
  • cereales y compañía
    El pan es el alimento más fácil y sencillo de regalar a los niños, se puede decorar con mantequilla, mermelada, compota casera, o incluso untar.
    Sin embargo, si el tiempo lo permite, puede hornear deliciosos pasteles, galletas y otros panqueques para sus hijos . La diferencia con los comerciales es que sabes lo que estás poniendo.
    Incluso los bollos de chocolate ahora se hacen con aceite, mientras que la receta básica y la que revuelve nuestras fosas nasales todavía se basa en mantequilla.
  • Productos lácteos o similares
    Yogures o quesos, los productos lácteos pueden ser dulces o salados. Las proteínas que contienen tendrán un efecto positivo sobre la saciedad. Para los intolerantes, existen productos alimenticios similares a los lácteos como los elaborados con soja.

La prioridad a la hora de la merienda es la variedad. De hecho, esto permite que los gustos evolucionen.